L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal.
Ce mode de production entend également respecter la préférence de certains consommateurs pour des produits obtenus grâce à des substances et des procédés naturels. La production et la transformation des produits biologiques issus de l’agriculture biologique sont encadrées par une réglementation européenne.
Cette réglementation ne concerne pas tous les produits. Ainsi, seuls peuvent être biologiques au sens du règlement : les produits agricoles non transformés (fruits, et légumes, produits issus de l’élevage, œufs, plantes, etc.) ; les produits agricoles transformés destinés à l’alimentation humaine (pain, plats cuisinés, etc.) ; les aliments destinés aux animaux ; les semences et matériels de reproduction végétative.
Dernière publication :
Agriculture et produits biologiques
Sites associés
(Il manque un site dans cette rubrique et vous en connaissez un ?)
Articles dans cette rubrique
Production biologique : une proposition de la Commission pour une amélioration quantitative et qualitative
La Commission européenne a présenté une proposition de nouveau règlement relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques. Les préoccupations des consommateurs et des...
Le rapport partial de l’INRA sur l’agriculture bio : les politiques s’en mêlent
Suite à la révélation de la bronca des scientifiques contre un rapport jugé partial sur l’agriculture biologique, la direction de l’INRA sort de son silence. Reporterre publie sa réponse. Des...
Une coopérative bordelaise de produits bio
Le MIN de Brienne va accueillir une plateforme de commercialisation de produits bio et locaux. Le marché de Brienne veut favoriser les circuits courts L’association Loc’Halle Bio, créée il y a deux...
Qui sont les mangeurs de bio ? Pas forcément plus aisés mais souvent plus éduqués
Qui sont les mangeurs de bio ? Pas forcément des gens plus riches que les autres, mais ils font en revanche partie des plus éduqués, et souffrent globalement moins de surpoids, selon une étude sur...
“ Rémunérer aussi les agriculteurs en tant que producteurs d’eau de qualité ”
Le Premier ministre a annoncé un renforcement des dispositifs de protection des captages d’eau potable d’ici 2015 grâce à l’agriculture biologique. Justement, l’Inra vient de présenter les résultats de...
Du bio avec « Les saveurs des tourbières »
« Les saveurs des tourbières » de Sampont, c’est une production bio de proximité, mais c’est aussi une belle histoire d’amis. « Les saveurs des tourbières » de Sampont (Arlon), c’est d’abord l’histoire...
Le bio fait son trou dans les cantines des lycées
La région Centre veut promouvoir les produits bios dans les cantines. Une mission vient d’être confiée à l’ancien cuisinier du lycée de Chinon. Tandis que l’affaire Findus continue de faire des remous,...
Comment bénéficier du crédit d’impôt en faveur de l’agriculture biologique ?
Un crédit d’impôt de 2 500 € peut bénéficier aux exploitants agricoles qui se convertissent à l’agriculture biologique et produisent selon un mode biologique (AB) ou raisonné. Le crédit d’impôt est...
Les conversions à l’agriculture biologique subissent un coup de frein
Après plusieurs années d’essor, les demandes de conversion en agriculture biologique ont subi un coup d’arrêt. Cette pause s’explique par une baisse des écarts de prix entre bio et non bio, mais aussi...
A lyon, un pain de tradition livré à vélo : Le "bio" à domicile
A Lyon, une boulangerie innovante base sa stratégie sur la confection d ’un pain de tradition à partir de recettes éprouvées et d’ingrédients "bio". Elle livre par ailleurs ses clients à domicile à vélo...
Appel au vote pour une autre agriculture. Elections aux chambres d’agriculture départementale et régionale
Les politiques agricoles qui sont actuellement mises en œuvre par les chambres d’agriculture ne vont pas dans le sens souhaité par les organisations que nous représentons, réunies dans un pôle...
Le bio se sent pousser des ailes
La filière souhaite intégrer les grands réseaux de distribution pour évoluer La culture bio en Aquitaine se porte bien, mais s’interroge sur son avenir. Les professionnels de la filière s’étaient...
Derniers Articles
Rencontre régionale de l’ESS 2024
La CRESS organise la première rencontre régionale de l’ESS à l’issue de son assemblée générale. Cette rencontre est ouverte à toutes et tous et aura lieu le mardi 4 juin de 14h30 à 17h30 à Angers...
Prix AISS des bonnes pratiques pour l’Europe : La CCMSA obtient 3 distinctions
La CCMSA obtient trois certificats de mérite dans le cadre du prix AISS des bonnes pratiques pour l’Europe. Ces distinctions interviennent dans le cadre de de l’édition 2024 du forum européen de...
« Aider les jeunes à entreprendre dans l’économie sociale et solidaire », Denis Philippe
A la rencontre de la Chambre Régionale des Entreprises de l’Economie Sociale et Solidaire de la région PACA et de son président Denis Philippe, administrateur d’AESIO Mutuelle (entreprise mécène du...
FAIR dévoile son rapport annuel 2023
FAIR, le collectif des acteurs de la finance à impact social en France, agit au quotidien pour une finance inclusive au service d’un meilleur impact social et environnemental. À cet effet, elle...
Le Portail du Rebond et CRÉSUS signent un partenariat stratégique pour soutenir les entrepreneurs en difficulté
Dans une démarche collaborative résolument tournée vers l’action, le Portail du Rebond des Entrepreneurs et l’association CRÉSUS, engagée pour l’inclusion financière, officialisent un nouveau partenariat...
Le réseau des épiceries solidaires Andès face à un effondrement de 30% des dons d’invendus des grandes surfaces en 2023
En 2023, le volume des dons des grandes surfaces a diminué de 29% : ce chiffre issu du bilan annuel d’Andès confirme la baisse inédite et massive des dons constatée sur le terrain. Elle représente une...
Nuit patronale de la "philanthropie" : pour la FNAS-FO, le vrai sujet c’est le salaire !
À une "Nuit de la philanthropie", organisée le 24 avril par Alain Raoul, vice-président de la confédération des employeurs Axess, la FNAS-FO répond par la "Nuit de l’égalité salariale". "La...
Les mutuelles mobilisées au service de la santé et de la société
Les mutuelles s’engagent et agissent chaque jour partout en France pour protéger et accompagner. Découvrez leur rôle et leurs actions au service de leurs adhérents et de la...