1994. Un collectif de visionnaires fonde Biolait, anticipant l’importance d’une agriculture 100% biologique, respectueuse de l’environnement et de la santé humaine. Ancrée dans une tradition du manger mieux et portée par une vision novatrice, Biolait a été parmi les premiers à tracer le chemin de l’agriculture biologique en France, à une époque où le concept de bio n’avait pas encore gagné sa popularité mondiale actuelle. Durabilité, et respect de l’environnement sont au cœur de l’engagement Biolait. Collectant 240 millions de litres de lait auprès de plus de 1 200 fermes implantées sur l’ensemble du territoire (soit 25% de la collecte de lait bio en France), Biolait démontre la force de son modèle coopératif, assurant le partage équitable des bénéfices de la vente du lait auprès des 2100 éleveurs, tout en favorisant une approche de l’agriculture biologique exigeante et responsable.