Les PFAS, ou "polluants éternels", sont des substances chimiques qui se décomposent très lentement. Présents dans l’air, les sols et les eaux, plusieurs études montrent une augmentation de leur présence dans l’environnement, suscitant de nombreuses inquiétudes. Comment gérer ces polluants ?

Avec
 Pierre Labadie Chimiste de l’environnement, , directeur de recherche à l’unité mixte de recherche du CNRS et de l’Université de Bordeaux "EPOC"
 Pauline Cervan Docteure en pharmacie et toxicologue engagée en santé environnementale chez Générations Futures
 Pierre Athanaze Vice-Président en charge de l’environnement à la métropole de Lyon

L’acronyme -PFAS- résume une large famille de composés chimiques aux propriétés très diverses, issus, depuis les années 1950, de l’industrie et contenant tous des liaisons carbone-fluor qui se dégradent très peu après leur utilisation ou rejet dans l’environnement.