L’agriculture biologique est un mode de production alimentaire fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal.
Ce mode de production entend également respecter la préférence de certains consommateurs pour des produits obtenus grâce à des substances et des procédés naturels. La production et la transformation des produits biologiques issus de l’agriculture biologique sont encadrées par une réglementation européenne.
Cette réglementation ne concerne pas tous les produits. Ainsi, seuls peuvent être biologiques au sens du règlement : les produits agricoles non transformés (fruits, et légumes, produits issus de l’élevage, œufs, plantes, etc.) ; les produits agricoles transformés destinés à l’alimentation humaine (pain, plats cuisinés, etc.) ; les aliments destinés aux animaux ; les semences et matériels de reproduction végétative.
Dernière publication :
Agriculture et produits biologiques
Sites associés
(Il manque un site dans cette rubrique et vous en connaissez un ?)
Articles dans cette rubrique
L’alimentation bio toujours boudée malgré la réduction des écarts des prix avec les produits conventionnels
Le constat est sans appel : les Français délaissent les produits biologiques. En 2023, leurs ventes ont baissé en volume (-11,3 %) et en valeur (-3,1 %), dans les enseignes bio, type Biocoop, La Vie...
47ème édition de Marjolaine, le salon incontournable
Porté par SPAS Organisation pour la 47ème année consécutive, le salon Marjolaine aura le plaisir de réouvrir ses portes du 8 au 12 novembre 2023 au Parc Floral de Paris. L’occasion pour ce salon de...
Pain Noir Pain Blanc : En devenant une coopérative, la boulangerie appartiendra bientôt à tous·tes ses salarié·e·s
Depuis janvier 2020, la boulangerie Pain noir Pain blanc de SCHILTIGHEIM fabrique et distribue dans l’Eurométropole de STRASBOURG une gamme de pains et de viennoiseries aux levains 100 %...
Les Commis rachètent Le Campanier et signent leur deuxième acquisition 100% bio en moins d’un an
Les Commis, site de livraison de paniers recettes fondé en 2012 par Cyril Francin et Clément Chanéac, se développe et continue de parier sur le bio. Un an après le rachat de Rutabago, Les Commis...
Le bio en baisse : simple ralentissement ou véritable décrochage ?
Alors que le bio traverse une période difficile, Terra Nova a cherché à comprendre quelles étaient les causes de cette baisse de consommation. Dans ce rapport, nous formulons des propositions pour...
Levée de fonds : les marques Transition et PourDemain (ex-BioDemain) lèvent 4 millions d’euros pour aider les agriculteurs à passer au bio
La start-up portant les marques Transition et PourDemain (ex-BioDemain) annonce ce jour la clôture de sa deuxième levée de fonds, à hauteur de 4 millions d’euros. Le capital de l’entreprise se voit...
Colloque "Changements climatiques et grandes cultures bio"
Le réchauffement climatique est bien réel et sa limitation nécessite de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES). L’agriculture doit s’adapter à ces changements mais elle a aussi un rôle à...
Le bio en crise : comment relancer la filière ?
Avec un recul des ventes de 1,3% l’an dernier, les produits alimentaires issus de l’agriculture biologique sont boudés par les consommateurs. Une tendance à la baisse qui s’accentue avec l’inflation....
Un " appel de Bordeaux " pour relancer l’agriculture biologique française
À l’occasion du Congrès européen de l’agriculture biologique, qui se tient jeudi 16 et vendredi 17 juin à Bordeaux, les principales organisations biologiques françaises * ont lancé un appel à un nouveau...
Webinaire sur la nouvelle réglementation bio axé sur les activités de préparation, transformation et distribution
Initiative Bio Bretagne et Certipaq Bio propose un webinaire le mardi 03 mai 2022 de 14h00 à 15h00 sur la nouvelle réglementation bio axé sur les activités de préparation, transformation et...
Est-il encore possible de manger bio sans se ruiner ?
En cette période de pouvoir d’achat en berne, est-il encore possible de manger bio sans se ruiner ? On assiste à un ralentissement dans ce secteur où les prix sont en général plus chers que dans le...
Nos ambitions écologiques sont-elles compatibles avec la sécurité alimentaire ?
La Commission européenne vient d’approuver une série de mesures pour permettre aux agriculteurs européens de produire davantage afin de compenser l’impact de la guerre en Ukraine. Comment peut-on...
Derniers Articles
Face aux risques climatiques : Rester assurable
Les sinistres liés au dérèglement climatique en 2023 ont coûté 6.5 milliards d’euros selon France Assureurs. Inondations, sécheresses ...Face à l’augmentation des dommages engendrés par les phénomènes...
Réforme de l’assurance chômage
Le premier ministre Gabriel Attal a annoncé le 27 mars sur TF1 une “réforme globale” de l’assurance chômage. Les organisations patronales et syndicales doivent trouver un accord ce soir. Emploi des...
"Des résultats positifs et une situation des jeunes qui nous incitent à faire encore mieux"
A l’occasion des 2 ans du dispositif, Stéphane Valli, président de l’Union nationale des Missions, dresse le bilan du CEJ et liste ses marges de progression. La mise en œuvre du Contrat d’Engagement...
Colloque de restitution "Etude sur les externalités de l’agriculture biologique"
Le Ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires et l’Institut de l’agriculture et de l’alimentation biologiques (ITAB) ont le plaisir de vous convier au colloque de...
Nouvel appel à manifestation d’intérêts pour l’évaluation des actions associatives
Le Fonjep est un espace de confiance et de dialogue, au sein duquel les associations, collectivités et Etat peuvent travailler, chacun dans son rôle et responsabilités, à tisser et déployer les...
Lancement du Service civique écologique
Dans un contexte d’urgence écologique qui inquiète fortement les jeunes, il est nécessaire de leur offrir des opportunités d’engagement plus nombreuses et plus pertinentes par rapport à leurs intérêts....
L’alimentation bio toujours boudée malgré la réduction des écarts des prix avec les produits conventionnels
Le constat est sans appel : les Français délaissent les produits biologiques. En 2023, leurs ventes ont baissé en volume (-11,3 %) et en valeur (-3,1 %), dans les enseignes bio, type Biocoop, La Vie...
La MSA déploie des actions de dépistage des cancers auprès de la population agricole et rurale
Actrice des politiques de santé territoriale, la MSA porte une politique de promotion de la santé et de prévention volontariste au service de ses adhérents et des populations rurales les plus...