En 2023, dans l’Union européenne, la surface cultivée en bio a enregistré une croissance de 3,6 %, atteignant ainsi 17,7 millions d’hectares, soit 10,9 % de la surface agricole utile totale. Le chiffre d’affaires du commerce de détail bio a lui aussi augmenté. Les dernières données sur l’agriculture biologique en Europe, tirées de l’annuaire "The World of Organic Agriculture" publié par le FiBL, ont été présentées le mardi 11 février 2025 lors du BIOFACH, le salon pilote mondial des aliments bio. En 2023, (...)
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