Introduction
I. Rappel historique et définitions
II. Positionnement par rapport au secteur commercial

Chapitre I - Le tourisme social dans le monde
I. Les pionniers
II. La convention de 1936 sur les congés payés et sa dynamique
III. Les efforts de l’après-guerre et la création du Bureau international du Tourisme social
IV. Les expériences actuelles de tourisme social

Chapitre II - Le tourisme social et associatif en France
I. L’été 1936
II. La reprise de l’après-guerre
III. De l’ère artisanale à l’industrialisation

Chapitre III - L’organisation du tourisme social et associatif
I. Les conditions de l’offre
II. Les formules du tourisme social et associatif
III. Les problèmes actuels de l’organisation du tourisme social et associatif

Chapitre IV - Aménagement du territoire et tourisme de développement
I. Le rôle de l’Etat
II. Le rôle des collectivités territoriales

Chapitre V - Des clientèles spécifiques : les jeunes et les personnes âgées
I. Le tourisme des jeunes
II. Le tourisme de l’âge d’Or

Chapitre VI - Une politique sociale des loisirs, 102
I. Des vacances aux loisirs
II. Les enjeux du futur

Conclusion
Bibliographie