Selon une étude TNS pour Max Havelaar, lorsqu’ils sont acheteurs de produits équitable, les foyers modestes ne le sont pas à moitié. Leur budget d’achat annuel « engagé » est de 15€, quand celui des classes aisées est de 17€.

Ainsi, si l’étude réalisée sur la vente des produits alimentaires labellisés Max Havelaar confirme que l’achat de produits équitables est encore majoritairement un achat « bobo », avec un taux de pénétration de 32% chez les foyers aisés, contre 14% chez les foyers modestes, elle ouvre quand même de nouvelles perspectives. Démontrant que la clientèle modeste est elle aussi réceptive à l’idée de commerce équitable. « Les catégories les plus aisées consomment davantage équitable, car elles y ont accès en faisant leurs courses dans des enseignes comme Monoprix. Mais dès que l’accessibilité des produits issus du commerce équitable se sera développée, les foyers modestes seront au rendez-vous », note-t-on chez Max Havelaar.