En 2015 la croissance de la Bio française a entamée une nouvelle envolée. Les 3 régions du Sud-Est sont particulièrement bien représentées. Alors une fois n’est pas coutume, nous nous félicitons de participer depuis 35 ans à la chaîne de l’innovation qui permet aux agriculteurs de toujours mieux maîtriser leur productions en bio.
En 2015 la croissance de la Bio s’accélère en France
+ 23% de surface agricoles soit 1,4 million d’hectares
+9% de fermes soit 28 884
La Bio représente ainsi 5,12% de toutes les surfaces agricoles, 6,5% des fermes et près de 10% de l’emploi agricole.
Le marché alimentaire bio n’est pas en reste avec 14,7% de croissance. Ainsi 9 français sur 10 consomment des produits bio.