Eole : du bio, du local et de saison dans les assiettes des écoliers du Pays Basque et du sud Landes
A Tarnos, Eole mitonne des repas locaux et de saison pour 4.500 élèves du Pays basque et du Sud landes. La structure emploie 94 salariés et fête cette année ses vingt ans. La cantine, c’est un pan...
