Créée en décembre 2001, à l’initiative du Dr Bernard Guillon et de douze membres fondateurs, l’ADSF a voulu répondre à un désintérêt pour la santé de genre et à un déficit d’acteurs dans le champ spécifique de la santé des femmes dans l’action humanitaire.
Le principe de l’ADSF est alors posé : LA SANTÉ DES FEMMES COMME UN ÉTAT DE BIEN-ÊTRE SOCIAL, PHYSIQUE ET MENTAL, telle qu’elle est définie par l’Organisation Mondiale de la Santé.
Depuis, l’ADSF intervient en France, en Europe de l’Est, au Maghreb, en Afrique, au Proche-Orient et en Asie.