La filière souhaite intégrer les grands réseaux de distribution pour évoluer

La culture bio en Aquitaine se porte bien, mais s’interroge sur son avenir. Les professionnels de la filière s’étaient donné rendez-vous mercredi à la chambre régionale d’agriculture de Bordeaux. S’ils restent confiants quant à l’avenir de ce mode de culture, ils s’interrogent sur le modèle économique à mettre en place.

Les aides à la conversion seront un élément « déterminants » pour l’avenir, ont-ils souligné, car « la conversion n’est rentable qu’au bout de trois à cinq ans » a rappelé Dominique Graciet, président de la chambre régionale.