Une coopérative de producteurs, sans aucun intermédiaire, dans le XXe

Publié le 11 juin 2019 en accès grand public
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Le Producteur Local : ce réseau qui veut convertir les Parisiens au bien mangé.

Un nouveau concept de magasin vient d’ouvrir ses portes dans le XXe arrondissement de Paris. Le Producteur Local est une coopérative de producteurs, sans aucun intermédiaire.

Le concept est une promesse : des produits cultivés, élevés ou transformés à moins de 150 kilomètres du point de vente. La boutique est gérée par 42 producteurs, qui se partagent les frais de fonctionnement - loyer, salaires... Tout ce qui est vendu se veut sain et éco-responsable.
Il s’agit également d’éviter le gaspillage. Ce réseau est une première en France.

Source : Menil.Info du 20/02/19

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