L’association de consommateurs UFC-Que Choisir dénonce ce mardi dans une étude les marges pratiquées par la grande distribution sur les fruits et légumes bio.

Les tarifs prohibitifs du bio s’expliqueraient-ils par la grande distribution ? Dans une étude rendue publique ce mardi, UFC-Que Choisir a comparé les prix de vente de fruits et légumes bio parmi les plus couramment achetés et s’étonne d’une différence du simple au double des marges pratiquées en magasin.
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Pour l’association de consommateurs, ces marges viennent s’ajouter au prix d’achat des fruits et légumes bio auprès des producteurs, lui-même supérieur. En conclusion de l’étude, UFC Que Choisir écrit donc que "seulement la moitié du surcoût du bio payé par le consommateur va à la production, le reste étant capté par la distribution en sur-marges".