"Journée Mondiale de l’Alimentation". La FAGE revient sur les dispositifs mis en place pour les étudiants

Publié le 21 octobre 2011 en accès
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Dimanche dernier, 16 Octobre, se déroulait la Journée Mondiale de l’Alimentation. Créée en 1945 cette journée commémore la date de la fondation de la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations : Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture). Elle a pour objectif de mieux faire connaître les problèmes et enjeux de l’alimentation dans le monde.

Cette année, le thème abordé a été le prix des denrées alimentaires, "de la crise à la stabilité pour attirer l’attention sur l’évolution de ce phénomène et sur ce qui peut être entrepris pour atténuer ces effets sur les populations vulnérables."

Qu’en est-il des étudiants ?

Les étudiants et plus largement les jeunes font partie, en France, des populations concernées par des déséquilibres alimentaires.
Ces déséquilibres sont liés pour une partie des étudiants, au manque de revenu : en effet 1 étudiant sur 5 ne consomme pas plus de 2 repas par jour, et 12 % d’entre eux lieraient cette cause aux revenus.
Parmi ces déséquilibres nutritionnels on retrouve, 95 % de grignotage et 11 % de surpoids.

Source : La suite de l’article en cliquant ici...


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