A Salins, les travaux avancent dans la future épicerie coopérative

Publié le

A Salins, les travaux avancent dans la future épicerie coopérative

Les travaux se poursuivent dans la future épicerie solidaire. Comm’une épicerie est une Société coopérative d’Intérêt collectif (SCIC) qui proposera des produits bio et sains.

Au 45 et 47, de la rue de la République à Salins-les-Bains, dans deux locaux mitoyens, des travaux de réaménagement sont en cours. Nettoyer, se réapproprier et équiper les lieux, tels sont les objectifs. L’ouverture du magasin coopératif est prévue le 1er juin prochain.

A l’initiative de ce projet, Brigitte Barbier, entourée d’autres personnes ayant les mêmes convictions : elles veulent ouvrir une épicerie avec des produits bio avec le moins de transformations possible, des produits en vrac pour limiter l’emballage (zéro déchet). Ces produits devront répondre à des critères pour intégrer l’épicerie. Un espace sera aussi réservé pour des produits locaux non-bio.

Source : La voix du Jura du 26/02/21 par Christophe Belhomme

Autres articles dans cette rubrique

Jardin BiO étic, La Boulangère Bio et Vrai dévoilent les lauréats de leur appel à projets commun 2024-2025 : « Transition agricole biologique et solidaire »

Face à l’urgence climatique et à la nécessité d’accélérer la transition vers des modèles agricoles plus vertueux, Jardin BiO étic, La Boulangère Bio et Vrai ont décidé d’unir leurs forces. En septembre...

Près de 11 % de la surface agricole de l’Union européenne cultivée en bio

En 2023, dans l’Union européenne, la surface cultivée en bio a enregistré une croissance de 3,6 %, atteignant ainsi 17,7 millions d’hectares, soit 10,9 % de la surface agricole utile totale. Le...

Colloque "L’agriculture biologique : le modèle de demain ?"

Organisateurs : Guillaume GONTARD, sénateur de l’Isère, président du groupe Ecologiste, Sol Daniel SALMON, sénateur d’Ille-et-Vilaine Avec la participation de La Fédération Nationale de...

close