La poignée de porte indique la couleur : sa forme représente le fameux « A » cerclé de l’anarchisme. Mais une fois à l’intérieur de la boulangerie montreuilloise La conquête du pain*, on se sent comme dans n’importe quelle boulangerie. Bienvenue dans la première boulangerie autogérée.

Jules, le jeune vendeur, accueille les habitués qui se ruent sur le dernier sandwich qui n’a pas été encore vendu. L’œil qui traîne finit alors par déceler une autre originalité : ces sandwichs ont des noms révolutionnaires, du simple Marx jambon-gruyère au Bakounine bacon-laitue-mayo en passant par le Louise Michel et ses poivrons.