Entreprendre dans le développement durable

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Entreprendre dans le développement durable

Associer économique, social et environnemental, c’est le principe du développement durable.

Pascal GOMEZ, directeur de l’association Océan à Saint-Herblain, nous parle du restaurant "l’auberge du moulin du bois Jo", un restaurant social qui associe les trois enjeux du développement durable.

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