Alimentation : les Français consomment deux fois plus de bio qu’il y a 20 ans

Publié le 13 octobre 2017 en accès
Commentaire(s) :

Œufs, viandes, fruits et légumes, produits laitiers… les Français ont multiplié par deux leur consommation d’aliments bio entre 1998 et 2017 selon un sondage publié par l’ONG WWF.

Les Français plébiscitent le bio. Ils étaient 35 % en 1998 à acheter des aliments biologiques, ils sont aujourd’hui 62 % à en consommer ! Une des raisons est sans nul doute que le bio est devenu un des critères définissant la qualité d’un produit pour les consommateurs. Selon le baromètre consommation Agence BIO (janvier 2017), ils sont près de 7 sur 10 à consommer des produits bio au moins une fois par mois et plus de 8 sur 10 à estimer que le développement de ce mode de production est important.

Vers des habitudes de consommation plus responsables
Selon l’enquête de WWF, 70 % des Français ont changé leurs habitudes de consommation pour aller vers des produits plus « responsables » (bio, locaux, plus rémunérateurs pour le producteur, labellisés) ou envisagent de le faire. Autre souhait des consommateurs, une meilleure transparence sur le prix des produits alimentaires avec le détail de la part attribuée à l’agriculteur, au grossiste et au distributeur. Ils sont 69 %, selon le sondage, à déclarer être prêts à payer plus cher leurs produits, si c’est pour mieux rémunérer les agriculteurs.

Source : La suite sur le site d’origine...


Quelque chose à ajouter ? Dites-le en commentaire...

modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Articles de la rubrique par année :
La présentation des articles a évolué au gré des années et des avancées techniques du site.
Des éléments peuvent manquer. Merci de votre compréhension.
D'autres articles sont disponibles en cliquant sur les onglets chiffrés.


Articles de l'année 2020 : Articles de l'année 2019 : Articles de l'année 2018 : Articles de l'année 2017 : Articles de l'année 2016 : Articles de l'année 2013 : Articles de l'année 2011 : Articles de l'année 2007 : Articles de l'année 2006 : Articles de l'année 2005 : Articles de l'année 2004 :