Face à la crise, des questions ont surgi à propos des dérives du système capitaliste et de la société de consommation à outrance. Existe-t-il d’autres voies, d’autres alternatives ? L’économie sociale et solidaire est un élément de réponse. Ce n’est pourtant pas une nouveauté. Presque tous les foyers vivant en France sont en contact avec l’économie sociale. Les mutuelles de santé et de prévoyance couvrent 30 millions de personnes, les mutuelles d’assurance une automobile sur deux et deux habitations sur trois. Qui ne connaît pas les coopératives agricoles, viticoles, laitières, de pêche, de transport, de distribution ? En Languedoc-Roussillon, l’économie sociale représente 12 % du total des salariés et 10 374 établissements. L’économie sociale est aussi présente dans le secteur de la santé. B2S, union mutualiste, le centre dentaire mutualiste de Narbonne est unique dans l’Aude et comprend deux antennes, une à Bonne Source et une avenue Gustave-Eiffel.