En réaction à des inquiétudes de plus en plus présentes dans nos sociétés, la malbouffe et la précarité croissante des agriculteurs, certains producteurs se sont regroupés, organisés, pour dire : on fait autre chose que ce que vous trouverez dans votre supermarché. Et pour faire passer cette différentiation dans un marché ultra-standardisé, ils ont misé sur un service nouveau à l’époque, la livraison à domicile de « paniers » par le biais d’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP), en invitant les gens à faire confiance aux producteurs locaux. Recevez chaque semaine votre panier sans trop savoir ce qu’il y a dedans, mais avec la certitude que c’est sain, c’est bon, et que c’est suffisant pour ne pas être tenté par un paquet de chips à 18h.

Note de Ressources Solidaires : Topito n’est pas une de nos sources habituelles pour notre veille, mais quand il parle des sujets nous concernant avec humour et intelligence...