Que se cache t-il derrière la flambée des prix du cacao et du chocolat ? Des producteurs de cacao en difficulté face aux effets du changement climatique et aux nouvelles réglementations

Publié le

Que se cache t-il derrière la flambée des prix du cacao et du chocolat ? Des producteurs de cacao en difficulté face aux effets du changement climatique et aux nouvelles réglementations

Les consommateurs constatent une hausse notable des prix du chocolat en rayon, conséquence directe de l’augmentation des cours du cacao sur les marchés internationaux. Le prix des tablettes de chocolat a augmenté de +10,6 %, celui des petits déjeuners chocolatés de +8,1 %, tandis que les pâtes à tartiner et les confiseries de chocolat affichent une hausse de +5,9 % chacune [1]. En parallèle, ​Le prix du cacao en bourse a atteint un niveau historique, dépassant les 12 900 $ la tonne sur le marché de (...)

Toute l'actualité sur l'ESS dans votre poche,
partout, tout le temps.

Il vous reste 80% de cet article à lire.

Je me connecte Je m'abonne

Autres articles dans cette rubrique

Loi Duplomb : la simplification ne nourrit pas les agriculteurs

Tandis que la proposition de loi Duplomb entre cette semaine à l’Assemblée nationale, Max Havelaar France alerte sur une réponse erronée à la crise agricole. Derrière l’objectif affiché de...

Face aux controverses autour de la loi Duplomb, parlons revenu agricole décent et prix planchers !

Alors que le débat sur la très controversée proposition de loi Duplomb arrive à l’Assemblée lundi 26 mai, Max Havelaar France maintient son action artistique et militante à la place de la République –...

close