Pour plus de justice sociale, le réflexe, c’est le commerce équitable Les consommateurs l’ont déjà constaté : le chocolat coûte jusqu’à 30% de plus par rapport à l’an dernier, et cette tendance risque de s’accentuer. En cause ? Une explosion des cours du cacao sur les bourses internationales, qui s’échange à plus de 7 000$ la tonne à la Bourse de New-York. Cette augmentation du prix de cette commodité s’explique par une chute de la production, en grande partie liée à des mauvaises conditions (...)
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