La flambée des cours du cacao a-t-elle permis aux producteurs de mieux vivre ? Comment leur assurer une rémunération suffisante pour faire face au changement climatique et investir dans des pratiques agricoles durables ?
À l’occasion du Salon du Chocolat, Max Havelaar France réunit producteurs et experts pour débattre des conditions nécessaires à une filière cacao plus juste et plus résiliente. Au cœur des échanges : les effets de la hausse des prix pour les producteurs, le coût de l’adaptation climatique et le partage de la valeur au sein de la filière.
Une table ronde inédite « De la juste rémunération des producteurs à l’adaptation au changement climatique : comment construire une filière cacao durable et résiliente ? »
Jeudi 29 octobre à 14h30
Salle Asie, pavillon 5.1
Avec la participation de :
– Harouna Kountchebe, directeur de la Société Coopérative des Producteurs Agricoles de Toulepleu, en Côte d’Ivoire ;
– Antonie Fountain, cofondateur et directeur général du réseau VOICE ;
– Guillemette de Chammard, Directrice RSE et Agriculture durable de Nestlé France ;
– Laurie Roubas, responsable du pôle Producteurs, Standards et Impact de Max Havelaar France.
Comment concilier revenu décent des producteurs, compétitivité des entreprises et accessibilité du chocolat pour les consommateurs ? Qui doit financer l’adaptation au changement climatique, la lutte contre la déforestation et le renouvellement des plantations ? Au-delà du prix, quels accompagnements sont nécessaires pour construire une filière durable ? Cette table ronde permettra de croiser les regards sur les enseignements de la crise et les réponses à construire.
Sur le stand : comprendre les enjeux du cacao, de la plantation à la tablette
Stand D28 / pavillon 5.1
Pendant toute la durée du salon, l’équipe de Max Havelaar France proposera aux visiteurs de découvrir les coulisses de la filière cacao : pauvreté des producteurs, déforestation, travail des enfants, ainsi que les mécanismes du commerce équitable.
Le prix minimum garanti et la prime de développement Fairtrade constituent notamment deux leviers pour soutenir les producteurs et leurs organisations, et financer des projets collectifs : équipements, formations ou amélioration des pratiques agricoles.