Selon une étude menée par l’Institut de recherche pour l’agriculture biologique, la France serait le troisième plus gros consommateur de produits bio dans le monde, derrière l’Allemagne et les États-Unis.
Le marché mondial du bio se porte très bien. Selon une étude réalisée par l’Institut de recherche pour l’agriculture biologique (FiBl) et l’IFOAM (Federation of Organic Agriculture Movement), la vente de produits bio dans le monde aurait atteint 72 milliards de dollars (65 milliards d’euros) en 2013.
Contrairement aux idées reçues, les américains ne seraient pas tous amateurs de malbouffe puisque d’après cette étude, les États-Unis seraient les plus gros consommateurs de produits bio. Les ventes sur le territoire américain sont estimées à 26,7 milliards de dollars (soit 23,9 milliards d’euros). L’Allemagne occupe la deuxième position (8,3 milliards = 6,3 milliards d’euros) suivie par la France (4,8 milliards = 4 milliards d’euros).
Etonnant, vu le peu de gout de ses produits , qui sont cueilli bien avant terme . Ils sont immonde , il va falloir faire des progrès en qualité , seul les idéologes et ceux qui n’ont pas de papille gustative peuvent se aimer les plats avec des produits bio . Je suis pour le bio mais de qualité .