Le vin bio chez Biocoop

Publié le 26 septembre 2013 en accès
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Avec une progression des ventes de vin bio de 70% en 4 ans et le doublement du nombre d’exploitations viticoles bio en France ces 6 dernières années, la fête du vin Bio devient un rendez-vous incontournable. En 2010, le vin issu de raisin bio représentait 10% de la valeur des ventes des produits bio en France !

La viticulture Bio : un secteur en plein essor

Cette année, la sélection de la fête des vins 2013 est marquée par le renforcement de l’offre de vins rouges avec des vins du sud à des prix particulièrement attractifs. L’offre des vins pétillants et des champagnes quant à elle se diversifie pour répondre à une demande allant toujours croissant.

Comme chaque année ont également été sélectionnés des vins appartenant à de petites appellations. Ces produits issus notamment du Cahors, du Collioure, du Saint Véran ou du Pic Saint Loup sont avant tout des découvertes gustatives. A cela s’ajoute le référencement de grandes appellations telles que le sauternes et le Margaux.

Source : La suite de l’article par ici...


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