Documents à synthèse "Coopératives et circuits courts"

Publié le 25 mars 2011 en accès
Commentaire(s) :

Nous vivons actuellement dans une économie où tout semble
s’interconnecter : l’achat d’un paquet de café au supermarché du
quartier détermine le salaire du producteur du Nicaragua, chauff er sa
maison n’est pas sans conséquence sur la fonte des glaces au pôle Nord,
et avant d’arriver sur la table, un yaourt aux fraises a déjà parcouru
9 000 kilomètres. Les chemins qui mènent de l’économie locale à
l’économie mondiale existent, même s’ils restent souvent diffi ciles
d’accès, tant sont nombreux les détours et les recoins.

Organisé conjointement par la FN Cuma et la CG Scop le 29 novembre
2010 à Paris, le colloque a rassemblé des intervenants des sphères
académiques, agricoles et coopératives. La session plénière et les
ateliers ont largement contribué à éclairer le questionnement soumis
aux participants au préalable :

- En quoi une organisation coopérative conforte-t-elle la performance
d’un circuit court ?
- Dans quelle mesure l’organisation coopérative est-elle un ‘plus’ pour
la dynamique territoriale ?
- Quels intérêts les personnes ont-elles à l’organisation de circuits
courts en coopérative ?

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