L’Afssa a rendu public les résultats de l’évaluation de la contamination de la nourriture par le Bisphénol A (BPA).

Le BPA est retrouvé dans la majorité des prélèvements de sodas et de conserves.

Avec une dose moyenne d’exposition à 1µg/kg/jour (1 microgramme par kilo et par jour), ces résultats viennent confirmer ce qui avait déjà été publié sur le sujet.

Cette dose représente un risque de santé publique considérable. Par exemple, cette dose induit chez le rat des effets sur la reproduction sur plusieurs générations.

Selon André Cicolella, porte-parole du RES « Cela signifie que, lorsque l’arrière-grand mère est exposée pendant la gestation à 1µg/kg/jour (1 microgramme par kilo et par jour), l’impact est observé chez les fils, les petit-fils et les arrière-petit-fils. Ces données sont donc largement suffisantes pour remettre en cause la DJA actuelle qui a été fixée à 50 µg/kg/j sur la base d’études obsolètes ».