De nombreuses organisations de l’économie sociale et solidaire (ESS) ont été pionnières et développent depuis longtemps des pratiques environnementales et écologiques exemplaires. Certaines, créées plus récemment, s’ancrent sur de nouvelles dynamiques de production et d’échanges économiques visant elles aussi, l’efficacité de l’utilisation des ressources et la diminution des impacts environnementaux, tout en ayant une visée sociale et solidaire L’ESS a cette particularité depuis sa genèse, d’introduire des (...)
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