C’est ce que montre notamment une enquête réalisée en 2006 dans le réseau Cuma. Présentation de quelques résultats.

L’enquête a permis de comptabiliser 80 Cuma qui ont déjà une activité Huile Végétale Pure (Hvp) et 12 Cuma Hvp en projet. « En moyenne 65 % des graines pressées sont du colza et 35 % du tournesol. 79 % de l’huile produite est utilisée en carburant, 8 % en combustible, 8 % en alimentation humaine et 4 % en alimentation animale ».

Maitriser l’origine des aliments

L’enquête met en évidence que très souvent l’activité Hvp a été mise en place dans les Cuma, par des éleveurs souhaitant produire des tourteaux à la ferme, avec une volonté de traçabilité, de maîtrise de l’origine des aliments donnés aux animaux. « En ce qui concerne les tourteaux : 97 % des tourteaux sont utilisés en alimentation animale, 1,8 % en combustible et 1,5 % pour d’autres utilisations ».