Plus de 550 millions de litres de jus d’orange sont engloutis chaque jour sur la planète, dont la moitié en Europe.

Direction le Brésil. Etat de Sao Paulo. C’est d’ici que part l’essentiel de la production mondiale de jus d’orange (avec l’Etat de Floride aux Etats-Unis). En fait, 80 % de ce liquide consommé par les Européens est d’origine brésilienne. Il parcourt donc 12 000 kilomètres pour atterrir en Allemagne notamment, le premier consommateur de l’Union. Mais pour embarquer dans les conteneurs, le jus d’orange a dû subir auparavant quelques transformations.

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