Aux origines de l’exigence Biocoop

Publié le 22 août 2018 en accès grand public
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En juillet-août, Biocoop invite les consommateurs à (re)découvrir ce qui fait sa spécificité : fruits et légumes bio et de saison, produits localement et/ ou issus de groupements partenaires, développement de filières françaises, transport limité …

Autant de critères inscrits dans le cahier des charges Biocoop.

Soutenir et développer une agriculture bio qui a du sens. Une valeur fondamentale que Biocoop porte depuis toujours, à travers son offre en magasin. A commencer par ses fruits et légumes. Fraises, salades, tomates ou encore courgettes, tous ces produits sont bio, de saison et cultivés, en priorité, localement ou en France. Des critères exigeants qui se traduisent par une vigilance accrue sur l’origine des produits.

Un soutien aux filières françaises

Pour mieux maîtriser ses approvisionnements, Biocoop s’implique dans la construction de filières, aux côtés de groupements de producteurs français. Un engagement qui a donné naissance à la démarche Ensemble, solidaires du producteur au consommateur, à l’origine de la création de produits à marque (pétales 5 céréales, quinoa, concentré de tomates…).

Source : La suite sur le site d’origine...


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