Extraits de la lettre d’Ethiquable Numero 7 Février 2008

Notre participation au dernier Salon des Entrepreneurs de Paris nous a donné l’occasion de revenir sur les fondements du projet Ethiquable. C’est avant tout la volonté de construire un commerce plus juste qui nous a conduits en 2003 à choisir le modèle d’entreprise coopérative. Logique diriez-vous, pour une entreprise qui travaille avec des coopératives au Sud ? Aujourd’hui nous sommes plus de 70 personnes à porter les valeurs de notre coopérative. Nous vous invitons à rencontrer l’une d’entre elles, Nicole Bergia qui a rejoint récemment notre équipe à Fleurance.

Solidaires ici, mais également solidaires là -bas puisque la sortie de nouveaux produits signifie la mise en place de nouveaux partenariats avec les producteurs. En 2008, Ethiquable innove en proposant les premières huiles équitables labellisées : l’huile de noix d’Amazonie du Pérou et l’huile de sésame du Nicaragua. Et pour les personnes qui apprécient un bon café mais sans la caféine, Ethiquable propose le moka d’Ethiopie issu de la coopérative Oromia. L’occasion de lire le parcours de Tadesse Meskela, pionnier du mouvement coopératif éthiopien.

Salutations coopératives.

Christophe, Rémi, Stéphane