Réponse de Max Havalaar (Synthèse)

 Cinq euros supplémentaires par mois par producteur
Le prix minimum garanti est calculé suivant différents paramètres, à commencer par l’avis des producteurs eux-mêmes. Il ne doit pas être complètement déconnecté du marché, sans quoi le commerce équitable ne servirait qu’à créer des " poches de développement " et des déséquilibres. Son intérêt principal est de garantir aux producteurs qu’ils pourront couvrir leurs coà »ts de production et les besoins de leur famille quelles que soient les variations des cours.
Café, coton, chocolat... : les mécanismes de stabilisation des marchés sont tous en situation de faillite depuis les années 90. Dans ce contexte, le prix minimum garanti prend tout son sens.

 Max Havelaar n’oblige à aucun engagement d’achat à moyen terme
Faux : les standards stipulent que " Les vendeurs et acheteurs s’engagent à établir une relation stable et à long terme, dans laquelle les droits et intérêts des deux parties sont mutuellement respectés. "
Certains acheteurs signent une lettre d’intention sur cinq ans, même si ce critère n’est pas encore obligatoire dans les standards. Cet aspect est en cours d’amélioration.

 Les acheteurs abandonnent les producteurs quand les prix baissent
Les marchés du commerce équitable augmentent de 40% chaque année. Les produits équitables étant encore quelques produits bien identifiés dans une gamme, les acheteurs ne peuvent pas se dédire du jour au lendemain sur une simple variation des cours.

 L’écusson sert de caution aux grandes surfaces
L’écusson a justement été conà§u afin de mettre en valeur la multiplicité des lieux de distribution : hôtels, restaurants, artisans, cafés... Un seul autocollant est donné par distributeur. Dans un supermarché, il passe inaperà§u. Chez un petit torréfacteur, non.

 Danger que les organisations de producteurs se servent au passage
Parmi les critères les plus fondamentaux du commerce équitable, les standards garantissent le fait que les organisations de producteurs soient transparentes, démocratiques et contrôlées par leurs propres adhérents. Si elles " se servent ", c’est donc sur décision des producteurs eux-mêmes et dans l’intérêt de tous.

 Max Havelaar se désintéresse complètement des conditions de travail d’ouvriers, marins, magasins
Même si on ne peut pas dire que leurs employés bénéficient du commerce équitable, toutes les industries de transformation au Sud et les exportateurs s’engagent contractuellement à respecter les conventions de l’Organisation Internationale du Travail.
Dans les magasins en France, il existe des syndicats et des associations de consommateurs qui sont les interlocuteurs appropriés pour traiter de ces questions. Max Havelaar France n’a pas vocation à s’y substituer. Le transport maritime est un secteur très complexe, avec des pavillons de complaisance, o๠il est quasiment impossible d’intervenir. Faut-il pour autant s’abstenir d’agir ?

 Max Havelaar est partenaire de McDonald’s, Accor, Starbucks
Ces entreprises ne sont pas partenaires de Max Havelaar, elles distribuent des produits labellisés dans certains de leurs points de vente. Rappelons que ce sont les organisations de producteurs qui sont certifiées. Les acteurs économiques (importateurs, transformateurs...) sont agréés pour faire transiter et commercialiser leurs produits. Ce sont les produits qui sont labellisés, en aucun cas les entreprises. Mac Donald’s en Suisse ne fait que distribuer du café fabriqué par la marque Aroma, issu de coopératives certifiées. Même processus en France pour Accor et Starbucks.

 La décomposition du prix est invérifiable
Il s’agit d’une moyenne. Nous ne sommes pas autorisés à révéler les marges faites sur chaque produit. En effet, dans un récent avis (6-A-07 du 22 mars 2006), le Conseil de la concurrence a considéré que la fixation de prix concertés au niveau de la production n’était admissible que parce que les règles de concurrence étaient respectées aux stades ultérieurs de la filière. Notre association n’a donc aucun droit de s’immiscer dans la relation entre ces entreprises aval, en particulier par une fixation de marges.

 Max Havelaar est une marque et non un label
C’est le Comité des standards o๠sont représentés, entre autres, les producteurs, qui rédige les standards. FLO-Cert a été créé comme un organisme de certification indépendant. Ce n’est pas de la pure forme : FLO-Cert suit les procédures d’indépendance de la norme internationale ISO65 dont l’attribution est imminente.

 La définition commerciale du label est la suivante : " Marque collective exprimée sous la forme d’une inscription, d’un signe ou d’un logo apposé sur un produit et qui atteste que ce dernier possède un certain nombre de qualités et de caractéristiques " (Dictionnaire de mercatique de J.C Gilardi, M. Koehl, J.L. Koehl). Les labels sont souvent créés par des organisations professionnelles, des collectifs, mais ils peuvent également l’être par des organismes publics ou para-publics.

 La journaliste emploie le terme de marque commerciale : " Nom donné à un produit ou service par un fabricant, producteur ou distributeur. C’est l’identité qui protège légalement un produit et qui lors de sa commercialisation lui permet de se différencier de la concurrence. "

Il est vrai que la DGCCRF continue de dire que seules peuvent se qualifier " label ", les certifications entrant dans le champ des labels de qualité concernant les produits agricoles et alimentaires régis par les dispositions du code rural et du code de la consommation. Mais il s’agit là d’une simple interprétation contredite par les deux seules décisions judiciaires récentes intervenues en ce domaine (Cour d’appel de Paris 27 juin 2003, Cour d’appel de Versailles 23 septembre 2004). Ce label répond à toutes les conditions posées : il a bien pour objet de garantir l’application d’un cahier des charges, il est contrôlé par un organisme certificateur et il ne prête pas à confusion avec un label de qualité.