Comment acheter bio en toute confiance ?

Fruits, légumes, lait, œuf, viandes, pâtes, riz, charcuterie ou encore chocolat… Les Français avalent de plus en plus de bio. Neuf Français sur dix déclarent avoir consommé bio au moins une fois en 2018. Face à cette forte demande, les grandes surfaces ou les épiceries spécialisées peinent à faire face, et sont contraintes d’importer près d’un tiers de produits alimentaires estampillés AB en provenance d'autre pays.

Dans ce contexte, comment acheter bio, en toute confiance, au juste prix ? 

Les produits bio industriels valent-ils vraiment le coup ?

Faut-il par exemple acheter des céréales du petit-déjeuner ultra-transformées vendues par des grandes marques mais qui arborent cette formule magique « issu de l’agriculture biologique » ?

• Faut-il acheter une pomme bio importée d’Espagne ou une golden limousine issue d’un verger conventionnel ?
• Faut-il forcément éviter les produits bio vendus en hypermarché ? 
• Comment acheter bio en toute confiance ?
• Et vous, faites-vous confiance au bio ?

• Avez-vous peur des dérives dans ce secteur ?
• Dans quels types de magasin achetez-vous bio ? 

Comment choisissez-vous vos produits bio ? 01 45 24 7000, sans oublier l’appli France Inter et la page Facebook de GBVF.

Les invités

• Frédéric Denhez, journaliste scientifique, Acheter bio ? À qui faire confiance, paru aux éditions Albin Michel
• Christelle Pangrazzi, rédactrice en chef adjoint des hors-séries de 60 millions de consommateurs
• Guillaume Coudray, auteur et réalisateur de films documentaires, Cochonneries, enquête sur la charcuterie industrielle, publié aux éditionsLa Découverte 

La petite philosophie de la vie quotidienne par Thibaut de Saint Maurice

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Demain, on se demande si une vie intense rend heureux ? Nous recevrons les philosophes Tristan Garcia et Frédéric Schiffter… Et vous, c’est plutôt une vie vécu à 10 000 volts ou une vie calme qui vous rend heureux ?