Créer un lieu autogéré produisant des produits sains et bons marchés. Douce utopie alors que le système de la grande distribution ne cesse de se concentrer ?

L’ouverture est prévue à la rentrée prochaine dans le 18e arrondissement de Paris. Ce sera le premier supermarché "coopératif et participatif" de la capitale mais aussi en Europe.

La Louve c’est le nom de ce projet lancé en 2011 par deux américains. L’objectif : créer un lieu autogéré produisant des produits sains et bons marchés. Douce utopie alors que le système de la grande distribution ne cesse de se concentrer ?